Die Bürgerstiftung München hat eine Audio-Stadtführung entwickelt, die auf einem 1,5 Kilometer langen Rundgang 17 verschiedene Orte zu nachhaltiger und regionaler Ernährung in Ober- und Untergiesing vorstellt, wie zum Beispiel den Giesinger Grünspitz und Gemeinschaftsgärten von Green City e.V.
Wie können die Stadtbewohner*innen so mit Nahrungsmitteln versorgt werden, dass die Umweltbelastung so gering wie möglich ist, wenig Müll entsteht, die Würde der Tiere geachtet wird, faire Preise und Löhne bezahlt werden, die Versorgung auch in Krisenzeit funktioniert und es allen gut schmeckt?
Die kostenlose Audiotour gibt auf diese Fragen Antworten und führt die Teilnehmer*innen zu bekannten und unbekannten Orten in München/Giesing, an denen Stadtpolitik, Gewerbe und Zivilgesellschaft ein ressourcenschonendes, regionales, artgerechtes und faires Ernährungssytem gestalten.
Der Stadtrundgang nimmt Giesing als Beispiel, bezieht sich aber auf ganze München und geht weit über die üblichen Food-Tasting Touren hinaus. Die Mischung aus Stadtteilspaziergang, historischer Führung und Erwachsenenbildung richtet sich an ein breites Publikum. Für Jung und Alt ist etwas dabei… vom hippen Vegan Restaurant, alternativen Tauschmarkt, über Schnibbelparties und DIY urbanen Gärten bis zum traditionellen Wochenmarkt, dem Giesinger Bräu und einer alteingesessenen Metzgerei.